Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi luôn là vấn đề được quan tâm, đặc biệt là trong thời điểm Việt Nam bước vào giai đoạn già hóa dân số. Một trong những vấn đề cần lưu ý khi chăm sóc người cao tuổi đó là xây dựng chế độ dinh dưỡng. Vậy người lớn tuổi ăn gì tốt cho sức khỏe? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của Javilink nhé!
Một số đặc điểm về sức khỏe của người cao tuổi
Để biết được người lớn tuổi ăn gì tốt cho sức khỏe thì cần phải nắm rõ những đặc điểm về sức khỏe của họ. So với người trẻ thì quá trình trao đổi chất của người cao tuổi diễn ra chậm hơn. Đồng thời, một thói quen thường thấy ở người cao tuổi đó là thói quen ít vận động, chính điều này khiến người cao tuổi tiêu thụ ít năng lượng hơn.
Người lớn tuổi thường tiêu thụ ít năng lượng hơn so với người trẻ
Ngoài ra, hệ tiêu hóa cũng hoạt động kém hơn khi về già. Những vấn đề về răng miệng cũng ảnh hưởng đến việc người cao tuổi nhai nuốt thức ăn. Do đó, phần lớn người già thường dễ gặp các nguy cơ rối loạn tiêu hóa.
Dựa trên những đặc điểm sức khỏe của người cao tuổi, các bác sĩ cũng đã khuyến khích nên giảm bớt khẩu phần ăn để giúp người cao tuổi duy trì cân nặng ổn định, đặc biệt là với người có bệnh nền sẽ tránh được những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Người lớn tuổi ăn gì tốt cho sức khỏe
Để cải thiện sức khỏe, người cao tuổi nên bổ sung một số loại thực phẩm như:
Sữa
Sữa là thực phẩm dễ tiêu thụ và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe nên vì vậy rất phù hợp với người cao tuổi răng yếu, hệ tiêu hóa kém, rối loạn giấc ngủ hoặc ăn uống không thấy ngon miệng. Ngoài cung cấp dinh dưỡng thì sữa cũng giải quyết được nhu cầu bổ sung nước hàng ngày cho người cao tuổi. Đây sẽ là một câu trả lời không thể hợp lý hơn cho thắc mắc “Người lớn tuổi ăn gì tốt cho sức khỏe”.
Quả việt quất
Trong việt quất có hàm lượng phytochemical và chất chống oxy hóa cao nên nó tốt cho xương khớp và não bộ. Đồng thời vitamin C trong việt quất cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho người cao tuổi.
Quả việt quất rất tốt cho xương khớp và não bộ
Các loại rau có màu xanh đậm
Những loại rau có màu xanh đậm rất giàu chất chống oxy hóa và có thể loại được những gốc tự do ra khỏi cơ thể và điều này sẽ giúp người già giảm được nguy cơ các bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư,…Bên cạnh đó, một số loại rau như cải bó xôi hay cải xoăn cũng rất giàu vitamin K, magie, folate,…có thể phòng loãng xương và cải thiện chức năng đông máu.
Cá hồi, cá ngừ
Đây là hai loại cá rất giàu omega-3 có thể giúp người già cải thiện và phòng tránh bệnh alzheimer. Bên cạnh đó, cá hồi và cá ngừ cũng chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin, selen,….giúp bảo vệ tim mạch, tuyến giáp, não bộ, phòng ngừa ung thư,…
Các loại hạt
Trong các loại hạt chứa nhiều chất xơ, omega-3 và các chất béo không bão hòa nên rất tốt cho chức năng của mạch máu và tim mạch. Vì vậy, người cao tuổi nên ăn khoảng 30g hạt/ngày.
Cà chua
Lycopene có trong cà chua rất tốt cho việc chống lão hóa. Ngoài ra, trong vải còn chưa vitamin K và canxi giúp cải thiện chức năng xương và phòng ngừa đục thủy tinh thể.
Thịt
Một số loại thịt như thịt bò, thịt lợn bổ sung axit amin, protein và sắt, giúp người già phòng ngừa các bệnh lý về máu. Bên cạnh đó, carbohydrate, chất béo và protein trong thịt giúp cơ thể người già sản sinh nhiều nhiệt, từ đó có thể phòng các bệnh đường hô hấp vào mùa đông.
Gạo lứt
Trong gạo lứt chứa rất nhiều chất tốt cho sức khỏe như: canxi, magie, vitamin K, vitamin nhóm B, chất xơ,..giúp phòng ngừa béo phí, thừa cân, cải thiện chức năng xương,…
Trong gạo lứt chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe
Khoai
Các loại khoai như: khoai lang, khoai sọ,…rất giàu vitamin A, B, C và các khoáng chất tốt cho cơ thể, mang lại cảm giác no lâu nên giảm được lượng calo, hạn chế tình trạng thừa cân, béo phí. Bên cạnh đó, chất xơ trong khoai cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp người già phòng tránh táo bón.
Javilink hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Người lớn tuổi ăn gì tốt cho sức khỏe”. Nếu bạn cần thêm các thông tin liên quan, hãy liên hệ hotline 1900 633 826 để được tư vấn và hỗ trợ nhé!